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ちりめん青のり 40g
500円(税込)
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ちりめん青のり 40g
500円(税込)
自社の無添加のちりめんと佐藤真珠(代表、吉彦の兄)が明浜の地下水をくみ上げて育てたすじ青のりをこだわりの調味料でじっくりと炊き上げました。風味豊かな香りが広がる佃煮。ごはんや豆腐にのせて、お酒の肴としてどうぞ。



〜こだわりの原材料〜
<ちりめん>
自社の無添加のいわし稚魚を使用しています。
<青のり>
青のりは「すじ青のり」の他に、うすば青のり、ひら青のりがあります。その中でも「すじ青のり」は糸状で、特に香りが強く、なめらかな食感、色が鮮やかな緑色になるために3種の中で最も高級品として取り扱いされています。
<みりん>
「三州三河みりん」みりんの本場・三河で歴史に磨かれた技と味を守り続ける、明治43年創業の「角谷文次郎商店」の商品です。
<酒>
純米酒を使用しています。
<しょうゆ>
愛媛県松山市の「田中屋」のしょうゆを使用しています。国産原料にこだわり添加物を排除し伝統的な天然醸造のまろやかな旨味が特徴です。
<砂糖>
「花見糖」鹿児島や沖縄の離島で育った国産さとうきび100%の素朴な風味を残した希少な砂糖を使用しています。

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原材料名:いわし稚魚、酒、みりん、醤油、砂糖、すじ青のり
内容量:40g
保存方法:10℃以下で保存、開封後はお早めにお召し上がりください。
賞味期限:90日
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