瀬戸内・愛媛の海で獲れたしらすを、その日のうちに釜茹で。

しらすの旨味が溶け込んだ出汁をベースに、
にんにくとオリーブオイルでシンプルに仕立てたペペロンチーノソースに、
あこや貝の貝柱を合わせました。

やさしい出汁の旨味に、
あこや貝ならではの上品な甘みと食感が重なり、
一皿としての満足感を引き上げています。




麺は別ゆで不要。
ソースでそのまま煮ることで、しらすの旨味がしっかり絡みます。

手間をかけずに、ちゃんとおいしい。
台所に立つ人の目線で仕上げた一品です。




味の決め手は、しらすと塩だけでつくった魚醤。
ほんの少し加えることで、出汁の奥行きと余韻を引き出しています。


召し上がり方
❶フライパンに冷凍スープ（出汁）をすべて入れる。
❷沸騰後、中火にしてパスタを投入。約6分、蓋をせずに加熱。時々パスタをほぐし、出汁が底に少しだけ残るくらいを目安に火加減を調整します。
❸別添の貝柱を加え、箸で混ぜながら約1分加熱。
❹最後にパスタを箸でぐるぐる回し、ソースと馴染ませて盛り付けます。仕上げに、お好みでオリーブオイルやイタリアンパセリを添えていただくのもおすすめです。


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【セット内容】
●あこや貝の貝柱入りペペロンチーノソース
名称：パスタソース（冷凍）
原材料名：釜茹で出汁（いわし稚魚（愛媛県産））、あこや貝 貝柱（愛媛県産）、オリーブオイル、にんにく（愛媛県産）、魚醤（いわし稚魚（愛媛県産）、食塩）、鷹の爪（愛媛県産）
内容量：340g（ソース320g、あこや貝 貝柱20g） ×3
賞味期限：ラベルに記載
保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存
凍結前加熱の有無：加熱してありません
加熱調理の必要性：加熱してください

栄養成分表示 製品1袋（340gあたり）（推定値）
エネルギー：61Kcal
たんぱく質：6.6g
脂質：2.3g
炭水化物：3.3g
食塩相当量：2.2g


●冷凍スパゲティ（乾麺）
名称：スパゲティ
原材料名：ディュラム小麦のセモリナ（小麦を含む）
内容量：90g ×3
賞味期限：ラベルに記載
保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存

栄養成分表示 製品1袋（90gあたり）（推定値）
エネルギー：322kcal
たんぱく質：11.1g
脂質：1.3g
炭水化物：66.7g
食塩相当量：0.02g



【ご注意】
●本製品に使用しているいわし稚魚は、エビ・カニの混ざる漁法で採取しています。
●解凍・開封後は、お早めにご使用ください。
●一度解凍したものは再凍結しないでください。
●別添のあこや貝の貝柱は、必ず加熱してからお召し上がりください。

※こちらの商品は冷凍便になります。
※送料一律1,000円（北海道、沖縄は別途800円）
※冷凍商品はシステム上、商品ごとに送料が加算されますが、後ほど修正させていただきます。